verrine saumon, avocat

Petite Verrine d'avocat/saumon



3 avocats mure
150g de saumon fumé
6 petites c à s de fromage blanc
jus de citron
sel, poivre


Détaillez les tranches de saumon fumé en petit dés.
Mettez-les dans votre mixeur avec 1c à c jus citron et
3 c à s de fromage blanc, mixez pour obtenir une crème rose onctueuse.
gardez-le dans un bol. 
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Puis faire la mème chose avec l'avocat.
pour l'avocat vous y rajoutez le sel, poivre.
mixez pour obtenir une crème lisse.
réservez dans un bol.



Répartissez de la crème d'avocat dans les verrines,
puis par dessus la crème de saumon.
Versez à nouveau un peu de crème d'avocat et
placez au moins 1h avant de servir.



et bon appétit