23 février 2009
tarte à la rillette
Tarte à la Rillette
1 pàte sablé.
2 pots de Rillette.
2 oeufs
crème fraiche.
1 verre de lait.
2 jaunes d'oeuf
1grosse c.à soupe de ciboulette,
poivre
faire prés-cuire la pàte sablé.faire fondre la rillette à feu doux et égoutter là.dans un saladier mélanger les oeufs,les jaunes,crème fraiche, lait, ciboulette, poivre et ajouté la rillette bien égoutter puis le versé dans le fond de tarte et cuire à 210% pendant 30mn.
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